徒然Blog~飲食店経営を極めよう～

現場で店舗運営をしていくうえで店長に必要な必要な力は5つに分けられます。・守る力・攻める力・育成する力・運用する力・学ぶ力〈計算式〉店舗運営能力＝（守る力＋攻める力＋育てる力＋チームにする力）× 学ぶ力（アップデートする力）ということになり...

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